Vegan und plastikfrei unterwegs

Ich möchte es diesmal wirklich versuchen: vegan und (möglichst) plastikfrei zu reisen. Seit fünfeinhalb Jahren ernähre ich mich vegan und das ist meistens auch unterwegs kein Problem. Da bekommt man im Restaurant unter Umständen auch mal eine gekochte Kartoffel ohne alles serviert (Usbekistan). Aber das ist eher die Ausnahme. Denn eigentlich hat fast jede Küche auch sehr leckeres veganes Essen zu bieten. Plastikfrei ist da schon die größere Herausforderung.

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